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文月~
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篇名:
找回食物的真味
作者:
文月~
日期: 2013.06.08 天氣:
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前幾天看了大潤發的DM
本想今年不包粽了
沒想到不良過期食物充斥
今天一早上市場
還是勉為其難 採買粽葉糯米鹹鴨蛋等素材
簡單包了幾個
小時候 媽媽是萬能的 炊粿包粽... 甚麼都自製
吃慣了食物的原味 很難接受外售食物
尤其老爸很講究吃食
魚丸也是自製的 每年只在過年時買現流土托魚
去皮去骨槌打手續繁複 鮮美的魚丸 一年就吃那麼一次
家人認定外售的魚丸 是不好的魚肉製作的
沒想到現在連上游廠商都亂加非食品在裏頭
時代這麼進步 政府失職 台灣敢自稱美食王國 實在令人汗顏
我現在公司每天中午吃便當 只好準備一杯熱水 配菜過水再吃
至少少吃點調味料
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時間:2013-06-12 23:28
她, 71歲,新北市,其他
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