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篇名: 餐桌上的....
作者: 《布拉格回訪禮尚往來　 日期: 2011.04.19　　天氣: 　心情:

這是一條很普通的海魚 肉質還算鮮嫩 
只因我前幾天做了1碗〈塔塔沙司〉為了保鮮度 就再做了一道〈粉炸魚片〉
雖然同樣的魚 同樣的沙司同樣用粉炸 但~刀工上不同作法 吃的感覺也會不一樣ㄉ哦
這次是將兩面魚肉小心片開〈切片狀〉裹粉 因魚肉嫩軟我不建議切柳條
魚骨也沾裹粉入鍋炸熟當盤底 愛啃魚骨ㄉ人也粉香酥哦
唯一美中不足是 拍照前忘了撒上〈白芝麻〉發現時已吃了多塊魚片ㄦ了
所以呢？就此嚕...
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住戶回應
 
時間：2011-04-20 11:11
他, 61歲,亞洲其他,服務
*給你留了一則留言*
  
 
時間：2011-04-20 00:40
他, 99歲,南投縣,學生
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時間：2011-04-19 19:42
他, 99歲,南投縣,學生
*給你留了一則留言*
  


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