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峰哥

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篇名: 土芒果成熟季節
作者: 峰哥	日期: 2024.06.12　　天氣: 　心情:

從堤防左轉
斜坡下有一條小道
通往諾大庭院與黑瓦木屋

日日小道閒步
看晨曦 . 望夕陽
迎微風 . 親小雨

清晨 . 黃昏
景色迥然不同

一樣的是 . 微風徐徐吹來
一樣的是 . 一人獨自徐徐

小道西側
由鹿仔樹和芒果樹組成

清明過後 . 土芒果成熟
陣陣風吹過 . 先熟的自然掉落

看晨曦 . 望夕陽
邊走邊撿 . 地上無數的芒果

進入屋內 . 先選最熟的削來吃
芬芳甜美 . 一個接一個吃 . 欲罷不能
唇齒之間留香 . 久久不散

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

後記 :

芒果 . 台語讀音 ~ 檨仔ㄕㄜ . 羅馬拼音suāinn
好特殊的漢字 . 卻又經常聽見 . 人人會說

中醫古籍 :
性平微寒、味甘酸、無毒
清熱生津、解渴利尿
止嘔止暈、促進消化
降高血壓及膽固醇
咳嗽、痰多、氣喘等食療作用
在古代，芒果常用來止暈船

芒果的營養成分 :

蛋白質、維生素A、β-胡蘿蔔
維生素C、膳食纖維，糖質等

1.維持眼睛健康及改善視力
豐富的維生素A，高出蘋果近60倍之多

維生素A . 維護眼睛健康 . 改善視力
有效預防夜盲症 . 黃斑部病變

2. 幫助消化及減肥
高含量的膳食纖維，促進腸胃蠕動
熱量偏低 . 適量攝取 . 無須擔心熱量

3. ß-胡蘿蔔素及葉酸有助於抗癌
任何芒果，皆富含ß-胡蘿蔔素
以愛文芒果含量最高
ß-胡蘿蔔素 ~ 於體內轉換成維生素A
有效預防癌症，使細胞良性分化

芒果葉酸 . 抑制癌細胞訊號傳遞

食用芒果禁忌 :
芒果含有大量鉀離子 . 有過敏體質
皮膚疾病或患有腎臟病的人 . 必須忌食。

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